烹饪作用： 保持蔬菜颜色 ， 减少维生素损失 。煮土豆时加入一勺醋在水里 ， 可保持本色 。去皮的土豆浸在水里加二勺醋 ， 可使之颜色不变黑 。煮卷心菜时加一些醋 ， 可保持美观及鲜明颜色 。
白醋可以增强人体免疫力 ， 预防感冒 。它含有丰富的维生素C和抗氧化物质 ， 可以帮助身体排出毒素 ， 增强免疫力 ， 从而预防感冒和其他疾病的发生 。白醋是一种非常常见的调味品 ， 它不仅可以用于美食烹饪 ， 还有许多惊人的功效和作用 。
铁等营养物质的消化 吸收 ， 从而提高人体的免疫力 。帮助骨骼钙质的吸收 醋中含有”醋酸” ， 会和食物中的钙质结合成”醋酸钙” ， 而醋酸钙正是人体最容易吸收的钙质种类 。所以多喝醋 ， 可以让身体更挺拔美丽 。
OK ， 本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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