9、流行性热症(小热不退 ， 烦躁发渴 ， 四肢无力 ， 不思饮食) 。用牛蒡根捣汁服一小碗 ， 有效 。
10、伤寒抽筋(汗后受寒 ， 手足抽痛) 。用牛蒡根十条 ， 麻黄、牛膝、天南星各六钱 ， 先锉后研 ， 加好酒一升 ， 再同研 ， 榨药取汁 ， 煎成黑膏 。每服一钱 ， 温酒送下 。一日服三次 。
11、一切风疾 ， 年久不愈 。用牛蒡根一升 ， 生地黄、枸杞子、牛膝各三升 ， 装在袋子里 ， 泡在三升酒内 。每天取饮适量 。
12、老人中风(口目抽动 ， 烦闷不安) 。用牛蒡根去皮 ， 切一升 ， 晒干 ， 打成面 ， 加大米四合 ， 合做成饼 ， 在豉汁中煮熟 ， 添葱椒五味 。经常空心取食 ， 极有效 。
13、头面忽肿 ， 或连手足红肿 。用牛蒡根洗净研烂 ， 加酒煎成膏 ， 摊布上贴肿处 。同时以热酒送服根末一、二匙 ， 即感肿消痛减 。
14、头风白屑 。用牛蒡叶捣汁 ， 熬浓涂头上 。第二天早晨 ， 以皂荚水洗去 。
15、喉中热肿 。用牛蒡根一升 ， 加水五升 ， 煎成一升 ， 分三次服 。
16、牙痛 。齿龈肿 ， 用牛蒡根一斤 ， 捣汁 ， 加盐花一钱 ， 在银器中熬成膏 ， 涂牙龈 。
17、项瘿 。用牛蒡根一升 ， 加水三升 ， 煮成一升半 ， 分三次服 。或将根研为末 ， 加蜜做成丸子 ， 常服 。
18、小便不通、脐腹急痛 。用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合 ， 和匀 ， 加蜜二合 。每取一合 ， 又水半碗 ， 煎开几次 ， 调滑石末一钱服下 。
19、诸疮肿毒 。用牛蒡根三条 ， 洗净 ， 煮烂 ， 捣成汁 ， 加米煮粥 ， 每食一碗 。
20、月经不通(腹肋胀痛) 。用牛蒡根二斤 ， 锉小 ， 蒸三遍 ， 装入布袋 ， 在二斗酒中泡五天 。饭前温服一碗 。
文章插图
三、牛蒡的食用注意事项牛蒡益处虽多 ， 但其是种含有较强的碱性食物 ， 而且牛蒡本身性寒 ， 所以有很多人群不能食用 ， 牛蒡的食用注意事项也相当多 。
一、不适用人群
1、患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性 ， 或体制较虚寒者 ， 不宜大量食用 。痛经及腹泻的人也不宜食用 。
2、高血压患者不要直接食用牛蒡应当饮用牛蒡汤 ， 比如五行蔬菜汤(由牛蒡、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶)的营养价值极高可以煮着饮用 。
二、牛蒡注意事项：
1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象 。
2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物 ， 不要熬夜 ， 以防出现上火 。
3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施 。
4、食用时不必再清洗以防营养流失 。
5、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压 ， 建议低血压患者间歇饮用 。
【牛蒡的功效与作用禁忌牛蒡的功效与作用】6、不与其它茶混饮 ， 泡发的茶片最后食掉更佳 ， 坚持饮用一个月就会有明显效果 。
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