【黑咖啡冲泡方法 黑咖啡冲泡方法】1、事先准备法压壶，热水壶水壶，磨豆机 。
2、准备好 600-700 ml的水，然后加热 。3、称量25-30g 咖啡豆 。4、趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细跟未加工过的海盐差不多 。5、把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯 。6、先到一些热水浸透滤纸，加热了滤杯，当热水滴下去的同时也加热了玻璃杯 。此时可以等待水壶里的水温降到90度左右（冲泡水温依据不 同产地的咖啡豆和不同的烘焙程度调整，味道会变化，一般85-92度之间），这个等待的过程大概1分钟多钟，滤杯下面水壶里的水倒掉 。7、把刚才磨好的咖啡粉倒入滤纸里面，然后轻轻的摇晃几下使之填充的更加平整 。8、分两次浇水 。第一次从中心开始温柔的画圈浇水，慢慢的往外画圈，水量是咖啡粉的两倍，比如咖啡粉是25g那么水量就是50g 。（注意不要让水浇到最边 缘） 。接下来等待30-45秒左右，让咖啡粉发胀，通常把这个叫做“闷蒸” 英语叫expand 或者bloom 。水浇的是否均匀会影响最终的咖啡风味 。9、第二次浇水，同样是温柔的从中间往外画圈 。大致把速度控制在2分30秒到3分钟完成浇水 。
推荐阅读
- 灰裤子和黑裤子有什么区别 黑裤子灰裤子哪个好看
- 羊绒大衣搭配什么裤子和鞋子 黑色羊绒大衣搭配什么裤子和鞋子
- 衣服黑点怎么去除 妙招姐 衣服黑点怎么去除
- 黑法师怎么繁殖视频 黑法师怎么繁殖
- 黑枸杞泡水喝对头发有好处吗 黑枸杞对头发有好处吗
- 怎么确定野塘有黑鱼 怎么看野塘里有没有鱼
- 口袋妖怪漆黑的魅影古拉顿在哪里 魅影古拉顿获得方法
- 黑枸杞水可以隔夜喝吗 隔夜的黑枸杞水能不能喝
- 黑鱼身上好多粘液能吃吗 黑鱼身上的粘液能吃吗
- 黑豆浆可以天天喝吗 可不可以每天喝黑豆浆