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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于绞肉的意思这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、在绞肉的意思，肉制品的生产中，咸肉与冰块、淀粉、香料等混合在一起 。并用多刀绞肉机剁成糊状 。
2、绞肉的目的是将不同的原料按照需要的大小切成块 。绞肉是在绞肉机里进行的，绞肉时肉的温度不能超过10摄氏度 。所以最好将生肉稍微冷冻一下，切成小块再绞碎 。拧脂肪时，投入量要少 ， 防止脂肪融化 。
【绞肉的意思 绞肉的意思是什么】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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