补钙一级棒奶味香浓,好吃不腻的椰蓉奶冻怎么做

对于不爱喝牛奶的宝宝, 妈妈们真是愁到不行, 生怕营养跟不上啊, 今天食谱介绍今天介绍一款超补钙的小点心--椰蓉奶冻, 很适合现在的季节哦!专门对付不爱喝牛奶的宝宝哦~! 食谱信息:

  • 菜名
  • 椰蓉奶冻
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 牛奶 240g、 玉米淀粉 30g、 砂糖 10g、 椰蓉 适量、
椰蓉奶冻的做法
补钙一级棒奶味香浓,好吃不腻的椰蓉奶冻怎么做

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第1步
食材准备:牛奶240g(一杯80g, 一杯160g), 玉米淀粉30g, 砂糖10g(可不放), 椰蓉适量 。
补钙一级棒奶味香浓,好吃不腻的椰蓉奶冻怎么做

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第2步
把淀粉倒入80g牛奶当中 。
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第3步
搅拌均匀备用 。
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第4步
准备一个方形模具, 底部铺满椰蓉 。
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第5步
牛奶放入奶锅或者不粘锅中, 小火加热到牛奶快要煮沸 。 牛奶加热的过程中会损失一部分的维生素, 但是蛋白质和微量元素大部分都不受影响哦!
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第6步
再把80g牛奶淀粉糊放入 。
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第7步
开始不停搅拌至牛奶浓稠马上关火 。 浓浓的奶糊, 但是不结块不粘锅底哦!唯一秘诀就是一定要小火!
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第8步
倒入铺满椰蓉的方形模具当中, 晾凉后放入冰箱冷藏2-4小时 。
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第9步
倒扣到案板上, 脱膜, 根据宝宝月龄, 用小刀切成大小均匀适宜宝宝食用的小方块状或者片状 。
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第10步
把椰蓉奶冻放入椰蓉碎当中滚一下就可以啦! 小提示: 【补钙一级棒奶味香浓,好吃不腻的椰蓉奶冻怎么做】重要提示:为了防止宝宝噎到, 10个月-12个月宝宝想吃可以切成片状!

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