牦牛肉怎么做如何做好吃牦牛肉蛋白质含量高于普通牛肉 ， 脂肪低于普通牛肉 。对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用 ， 具有很高的营养保健价值 ， 是其它牛肉所无法比拟的 。；牦牛肉怎么料理简单又好吃呢？；下面介绍几种常见的牦牛肉做法：；川味凉拌牦牛肉；用料：；蒜末、姜末、藤椒、红辣椒、蒜叶、酱油、醋、料酒、少量盐；做法：；
1.将牦牛腱子肉放入高压锅中 ， 加少量清水 ， 添加花椒、生姜片、葱段、桂皮、八角、草果、黄芪若干 ， 高压焖煮15-20分钟取出；
2.放凉切薄片备用；
3.大碗准备调料 ， 放入蒜末、姜末、藤椒、红辣椒、蒜叶、酱油、醋、料酒、少量盐调匀 ， 拌入牦牛肉 ， 继续拌匀即可装盘食用 。；夏天来了 ， 容易犯困 ， 重点是还食欲不振 。这道川味凉拌牦牛肉 ， 能瞬间“”打开你的胃”！拿来做下饭菜 ， 没有比这更合适的了！调味料可根据自己的需求增减 。；土豆洋葱烤牦牛肉；用料：；土豆、洋葱、牛肉块、胡萝卜、蒜、姜、玉米块；做法：；1.用料酒生姜酱油及烤肉酱（照烧酱或者干脆多加点酱油也行）腌制牦牛肉一小会儿；2.胡萝卜切滚刀块 ， 洋葱土豆切丁；3.烤盘上附上锡箔纸 ， 倒点油在锡箔纸上防治土豆粘住；
4.烤箱预热 ， 蔬菜加入烤盘加酱汁（还是喜欢什么加什么）拌匀；
5.将牦牛肉放入烤盘与蔬菜混合 ， 放入烤箱中30分钟（主要看牦牛肉和土豆及玉米块的成熟程度）中间每隔6-8分钟可以翻动一下 。；其实配菜都是很随性的 ， 喜欢什么就加什么 。主要是烤制的过程非常方便又美味 。食材可以快速变成美味 ， 又不需要技巧 。象我这种懒得做饭的人 ， 烤一大堆剩下的还可以做玉米卷饼吃 ， 非常方便！；牦牛肉咖喱土豆；用料：；牦牛肉、咖喱油、酱油、盐5克、洋葱、生姜、蒜末；做法:；1.土豆洗净切块 ， 待用 。牛肉洗净 ， 煮个5分钟捞起待用；2.锅中少许油 ， 倒入土豆块翻炒几分钟 。然后加入咖喱块；3.混炒 ， 把咖喱炒化 。然后加一碗水 ， 烧开后把土豆咖喱盛起来待用；4.锅中少许油 ， 油热放蒜末爆香 ， 倒入煮过的牛肉煸炒 ， 加入盐 ， 生姜 ， 酱油翻炒 。然后倒入咖喱土豆 ， 加水没过土豆块；5.大火烧开 ， 转小火烧20分钟 ， 就可以了 。；纯天然的纳木错牦牛肉,滋养脾胃安五脏的作用 。这道咖喱土豆牦牛肉 ， 辅助降血脂,血压,及和胃的作用 。
文章插图
风干牦牛肉怎么吃风干牦牛肉是一道常见的美食 ， 具有提高抵抗力和免疫力功效 。依照每个人不同的口味可以自行制作不一样的菜色 ， 一般三种吃法 ， 最简单的就是直接食用 ， 且嚼的时间越长口味越好 。还可以先腌制一天左右 ， 炒了吃 ， 很有味 ， 不过还是会有点硬 。
或者可以做成煲仔饭 ， 这样需要添加一些辅料,比如胡萝卜、香菜等等 ， 味道很好 ， 且质软 。风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作 ， 风干肉一般在春季年后比较常见 ， 往往是每年的年底做 ， 立春的时候可以吃 。
文章插图
牦牛肉怎么做好吃呢食材：牦牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜、鸡精、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、山楂片、清水、食用油
做法
1、牦牛肉切块 ， 放入水中浸泡着 ， 然后我们再来处理一下土豆和萝卜 ， 都切好备用 ， 还有葱姜不要拉下 。
?
2、牦牛肉浸泡后 ， 用清水洗净 ， 接着准备一锅水 ， 把牛肉放进去 ， 加上料酒焯水 ， 焯水之后再用温水洗净备用 。
3、锅里烧一点热油 ， 爆香葱姜 ， 接着倒入牦牛肉 。开始不停翻炒 ， 翻炒一会儿之后 ， 加上适量的生抽、老抽、山楂片 ， 然后倒入清水 ， 盖上锅盖开始炖 ， 先把水给烧开了 ， 再转小火 。
?
【干牦牛肉怎么炒好吃，牦牛肉怎么做如何做好吃？】
推荐阅读
- 观音竹怎么养 观音竹如何养
- 天津市河东区红成食品店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 电脑软件打不开怎么办，电脑软件打不开无响应怎么修复
- 天庭饱满的面相怎么样 天庭饱满的人命好吗
- 曱甴怎么读什么意思，曱甴怎么读粤语怎么读
- 二手09款奥迪a4l怎么样，奥迪a4l2011款二手车价格？
- 公众号二维码在哪里生成，公众号二维码怎么获取
- 如何卸载2345安全卫士软件卸不掉怎么回事，如何卸载2345安全卫士知乎
- 企业农行贷款到期怎么还贷，农商银行贷款到期如何续贷
- 汽修店补漆怎么收费，汽车售后补漆要钱吗