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钵仔糕是广东省的一种特色传统糕点 。
钵仔糕是以粘米粉、澄粉、木薯淀粉、白糖为主要原料制作的 。人们通常把钵仔糕分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕这两种 。钵仔糕的种类丰富，有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、百香果等品种 。
【钵仔糕在哪些地方好卖 钵仔糕百科?】
钵仔糕起源于广东省台山县，清朝咸丰年间的《台山县志》中就曾记载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之”，可见其历史文化悠久 。人们制作出来的钵仔糕晶莹雪白，表面油润光洁，味道清甜甘冽，入口顺滑，吃起来不会粘牙，口味也比较丰富，因此，深受年轻人和小朋友们的喜爱 。
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